pancar salatası nasıl yapılır ne demek?

Pancar Salatası Tarifi

Pancar salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatiftir. İşte basit bir pancar salatası tarifi:

Malzemeler:

• 2-3 adet orta boy pancar
• Yarım demet maydanoz
• 2-3 adet yeşil%20soğan
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

1. Pancarları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
2. Pancarları rendeleyin veya küp küp doğrayın.
3. Maydanozu ve yeşil soğanı ince ince kıyın.
4. Doğradığınız pancarları, maydanozu ve yeşil soğanı bir salata kasesine alın.
5. Üzerine limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin.
6. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
7. İyice karıştırın ve servis yapın.

İpuçları:

• Pancarları fırında közleyerek de kullanabilirsiniz, bu salataya farklı bir lezzet katacaktır.
• Ceviz veya nar ekşisi gibi malzemelerle de zenginleştirebilirsiniz.
• Salatayı buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yaparsanız, lezzeti daha da artacaktır.

Afiyet olsun!